丝羽乌骨鸡(又称泰和鸡、武山鸡、白绒鸡、竹丝鸡)

产地(或分布):产于江西泰和县。福建省泉州市、厦门市和闽南沿海有分布。

数量:1980年仅泰和县有15万只。

主要特性:属观赏型品种。体态小巧轻盈。标准的丝羽乌骨鸡可概括为具有十大特征,又称"十全":桑椹冠,草梅冠,公鸡比母鸡略为发达。鸡冠颜色在性成熟前为暗紫色,成年后则颜色减退,略带红色,故有荔枝冠之称。缨头,头顶有冠羽,为一丛缨状丝羽,母鸡羽冠较为发达,状如绒球,又称"凤头"。绿耳,耳叶呈暗紫色,在性成熟前现出明显的蓝绿色彩,但在成年后此色素即逐渐消失,仍呈暗紫色。胡须,在下颌和两颊着生有较细长的丝羽,俨如胡须,母鸡较为发达。肉垂很小,或仅留痕迹,颜色与鸡冠一致。丝羽,除翼羽和尾羽外,全身的羽片因羽小枝没有羽钩而分裂成丝绒状。一般翼羽较短,羽片的末端常有不完全的分裂。五爪,脚有五趾,通06-06-30趾向第二趾的一侧多生一趾,也有个别从第一趾再多生一趾成为六趾的,其第一趾连同分生的多趾均不着地。毛脚,胫部和第四趾着生有胫羽和趾羽。乌皮,全身皮肤以及眼、脸、喙、胫、趾均呈乌色。乌肉,全身肌肉略带乌色,内脏膜及腹脂膜均呈乌色。乌骨,骨质暗乌,骨膜深黑色。现在也存在一些不全具备这"十全"标准的丝羽乌骨鸡和单冠、胫、趾无小羽等类型该鸡具三乌特征,乌骨、乌肉、乌皮。初生重公鸡为27~32克,母鸡为26.6~31克,成年体重(福建)公鸡为1810克,母鸡为1660克。屠宰测定:成年公鸡半净膛为88.35%,母鸡为84.18%,全净膛公鸡为75.86%,母鸡为69.5%。开产日龄(福建)170—205天, 年产蛋量(福建)120~150枚,平均蛋重为37.56~46.85克,蛋形指数1.34~1.36。

丝羽乌骨鸡

丝羽乌骨鸡(又称泰和鸡、武山鸡、白绒乌鸡、竹丝鸡)

产地(或分布):丝羽乌骨鸡产于江西省泰和县。福建省泉州市、厦门市、闽南沿海及其它省份有分布。

保种方式:保种区和保种场保护(泰和县泰和鸡原种场)

数 量:丝羽乌骨鸡2002年存栏有40万只。

主要特性:丝羽乌骨鸡属观赏型鸡种。体型结构细致紧凑,体态小巧轻盈,头小,颈短,脚矮。标准的丝羽乌骨鸡具有十大特征,又称“十全”:桑椹冠,草梅冠,公鸡比母鸡略为发达。鸡冠颜色在性成熟前为暗为紫色,与桑椹相似;成年后则颜色减退,略带红色,故有荔枝冠之称。缨头,头顶有聚集的丝羽冠,外观为一丛缨状,母丝羽乌骨鸡冠羽较为发达,状如绒球,又称“凤头”。绿耳,耳叶呈暗紫色,在性成熟前现出明显的蓝绿色彩,但在成年后此色素即逐渐消失,仍呈暗紫色。胡须,在下颌和两颊着生有较细长的丝羽,俨如胡须,母丝羽乌骨鸡较为发达。肉垂很小,或仅留痕迹,颜色与鸡冠一致。丝羽,除翼羽和尾羽外,全身的羽片因羽小枝没有羽钩而分裂成丝绒状。一般翼羽较短,羽片的末端常有不完全的分裂。五爪,脚有五趾,通常由第一趾向第二趾的一侧多生一趾,也有个别从第一趾再多生一趾成为六趾的,其第一趾连同分生的多趾均不着地。毛脚,胫部和第四趾着生有胫羽和趾羽。乌皮,全身皮肤以及眼、脸、喙、胫、趾均呈乌色。乌肉,全身肌肉略带铀色,内脏膜及腹脂膜均呈乌色。乌骨,骨质暗乌,骨膜深黑色。现在也存在一些不具备“十全”的丝羽乌骨鸡,为单冠、胫、趾无小羽等。但具乌骨、乌肉、乌皮鸡的三乌特征。成年丝羽乌骨鸡体重:福建,公1810克,母1660克;江西,公1300克,母970克。成年丝羽乌骨鸡屠宰率:半净膛,公88.4%,母84.2%;全净膛,公75.9%,母69.5%,丝羽乌骨鸡开产日龄:福建170天,江西156天。年产蛋:福建120~150个,江西110个。蛋重:福建47克,江西40克。蛋壳呈浅褐色。

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更新时间 2018年12月04日