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旱养肉鸭饲料配方
(一)雏鸭(第1~25天) 饲料要求(%):粗蛋白20,粗纤维3.9,钙1.1,磷0.5。参考配方(%):玉米50、菜饼20、碎米10、麸皮10、鱼粉7.5、肉粉1、贝壳粉1、食盐0.5。
(二)中鸭(第26~45天) 饲料要求(%):粗蛋白17.5,粗纤维4.1,钙磷0.5。参考配方(%):玉米50、麸皮12、碎米10、食盐0.5、菜饼5、大(小)麦17、鱼粉4.5、贝壳粉1。
(三)育肥期配方 配方1(%):前期用玉米35、面粉26.5、米糠30、豆类(炒)5、贝壳粉2、骨粉1、食盐0.5;后期用玉米35、面粉30、米糠25、高粱6.5、贝壳粉2、骨粉1、食盐0.5。配方2(%):玉米35、面粉26.5、米糠25、高粱10、贝壳粉2、骨粉1、食盐0.5。

笼养肉鸭
编者按:肉鸭的饲养方式有地面平养、网上平养和笼养,笼养方式多用于养鸭的育雏阶段。目前,肉鸭立体笼养饲养方式在我国南方部分地区得到推广,是指从雏鸭出壳到出栏上市的全过程中,完全在房舍内的网笼上进行无水饲养的方式,不受季节、气候、生态环境的制约,四季都可饲养。但在实际生产中还存在许多技术问题,有待于畜牧科技人员研究和探讨。
肉鸭笼养相关技术
(一)肉鸭笼养优点 充分利用鸭舍空间,增加饲养密度,提高单位面积的产量,在保证通风的情况下,一般每平方米饲养60~65只,若分为2层,则每平方米可饲养120~130只。笼养可减少禽舍和设备的投资,减少清理工作,还可以采用机械化设备,减轻劳动强度。小群饲养,环境特殊,通风充分,饲粮营养完善,采食均匀。出栏时间缩短到60天左右,节省10%左右的饲料成本。减少鸭的运动,有利于肉鸭的快速生长。笼养鸭不用垫料,既免去垫草开支,又使舍内灰尘少、粪便纯。笼养完全在人工控制下,受外界应激小,可有效预防一些传染病和寄生虫病。一般采用人工加温,因此舍上部空间温度高,较平养节省燃料;且饲养密度加大,雏鸭散发的体温蓄积也多,利于保温。
(二)肉鸭笼养缺点 管理不方便,肉鸭生长速度快,入笼后不久就需要进行疏散,几乎每周都要转笼。饲养管理技术要求高。
(三)鸭舍及鸭笼设置 采用中间2排或南北各1排,两边或当中留通道。笼子可用金属或竹木制成。每个鸭笼长2米、宽1.2米,采用竹条或铁丝网,底板网眼1.5平方厘米。四周设0.50米高的栅栏,栅栏用宽2.5厘米、厚2厘米的木条钉成,木条间距3~4厘米,以方便鸭子吃料饮水为宜。料槽和水槽应设置在栅栏前方,或安装自动饮水器。网笼可依房内空间而定,叠放2~4层,2层叠放式,上层底板离地面1.2米,下层底板离地面0.6米。单层式的底板离地面1米。在上、下两层网笼之间安装接粪板,接粪板要离上层笼底20厘米,以便于清粪(接粪板可简易制作:钉几根木条作骨架,再在骨架上放一张厚点的塑料布,鸭粪可通过笼底网眼落在塑料布上)。
(四)饲养管理 雏鸭出壳后24小时内饮用0.02%的高锰酸钾水,饮水后即可训练采食。温度:1~3日龄35℃,4~7日龄32℃,8~14日龄30℃,15~21日龄28℃,22~28日龄25℃。湿度:1~7日龄相对湿度70%,8~14日龄65%,15~28日龄60%。光照:1~10日龄24小时全光照,11日龄后白天自然光照,夜间可不开灯。防疫措施:雏鸭1~5日龄和9~13日龄用0.02%的高锰酸钾液饮水;6~8日龄和14~16日龄用0.02%的痢特灵液饮水。网床上的粪便每天用扫帚扫1次,网床下的塑料布接粪板每天早上清除1次,扫出或刮出的粪便用来喂猪。鸭舍外每隔7天要用石灰水消毒1次。雏鸭的常见病有鸭瘟、霍乱和病毒性肝炎等。有效控制以上疾病的发生是养鸭成败的关键。要定期进行疫苗接种。方法是:1日龄给雏鸭接病毒性肝炎弱毒疫苗(按说明注射);20日龄给雏鸭注射鸭瘟鸡胚化弱毒疫苗。平时可在饲料中添加药物进行预防,可每隔5~7天添加0.1%土霉素粉,连喂3天。还要留心观察鸭群,一旦发生疾病,及时治疗。(安徽省繁昌县农业经济委员会 梅青辉 邮编:241200)

肉鸭常见中毒病的防治

肉鸭中毒的发生常因误食有毒物质或过量、较长时间服用一种药物而引起。

(一) 黄曲霉毒素中毒

发病原因:该病是由黄曲霉所产生的毒素引起的一种中毒病。黄曲霉毒素的产生是由于花生、麸皮、破损玉米、干草、稻草等在潮湿的季节中收藏保管不善所致,当鸭吃了含有黄曲霉毒素的饲料,即引起本病的发生。

临床症状:该病以损害肝脏为主要特征,临床表现为食欲逐渐减退,生长缓慢,脱毛、跛行、抽搐死前呈角弓反张,死亡率可达100%

防治措施:该病无有效药物治疗,只要停喂含有黄曲霉毒素的饲料,很快就会停止发病死亡。因此,在温暖多雨季节,饲料要注意防霉,防止饲料中黄曲霉的生长。

(二) 磺胺类药物中毒

发病原因:服用磺胺类药物时间过长,或用量过大都会引起焕胺类药物中毒。

临床症状:急性中毒表现为兴奋、拒食、拉稀、痉挛、麻痹等症状。慢性病例多见于大量或超过1周持续用药,表现为精神沉郁,食欲减少,腹泻,粪便呈酱油色。病鸭出现溶血性贫血,产蛋减少或产软壳蛋。

防治措施:停止服用磺胺类药,同时喂给1%~5%的苏打水。

(三) 食盐中毒

发病原因:误食含盐量过多的饲料或饮水均会引起食盐中毒。雏鸭食盐中毒的敏感性特别高。

临床症状:病鸭表现为食欲不振,渴感增强,口、鼻流出黏液。精神萎顿,两脚无力,行动困难,常瘫痪,呼吸困难,鸣叫不安。

防治措施:立即停喂含盐的饲料与水,给予加糖清洁饮水,多喂些青饲料。(江苏省沛县畜牧兽医站 邮编:221600)。

选于;《农村养殖技术》2004年第13期,第30页。

冬季圈养肉鸭快速育肥技术

(一)种鸭种蛋的选择 冬季饲养商品肉鸭,可供选用的品种樱桃谷鸭、狄高鸭、北京鸭等,这些品种具有耐寒性强、生长快的良好特性,适于在寒冷季节饲养,种蛋可选用80~100克的种蛋,因为这样的种蛋,其受精率高,一般可达80%~85%。母鸭开始产蛋4周内所产的蛋不可选择种蛋用。种蛋的保存期为7天最好,不得超过半个月。保存种蛋的适宜温度为12~18种蛋在孵化前必须进行严格的消毒,消毒方法是将福尔马林配成15%的溶液,把种蛋浸泡在溶液中3分钟,取出沥干即可。。孵化所采用的温度是:孵化前10天为385~39℃,中间10天保持在38~38、5℃,后期保持在37、5-38℃;也可采用始终保持37—38℃的恒温。这样孵化,一般只需28天即可出雏。

(二)场地的选择 冬天养鸭要选择背风、向阳、僻静,能防寒、保暖、防病,有靠近自然水资源的地点作为养鸭场地。如附近无自然水资源,可就近建造深1米左右的水池,或建造水旱两用圈舍。

(三)冬养必备设施 (1)育雏栏。栏舍要保温性能好、空气流通、干燥、无寒风袭击。栏舍内可隔成小栏,以1平方米为宜,将雏鸭放在子箱或箩筐内饲养;也可放在网架上或直接放在地面上围栏饲喂。无论采用那种方法,都必须用清洁干燥的短垫草或木屑等作垫料,以保温吸潮。(2)育肥栏。栏内设有棚架,分圈饲养。每10~12平方米为一栏,每栏可饲养育肥肉鸭60—80只。栏内需要垫有清洁干燥的垫料。(3)保温设施。可建设地下烟道或火炕,用烧柴或烧煤的方法取暖,条件好的可在栏内安装暖气片,为整个育雏栏或育肥栏提供适宜的温度。也可采用保温伞式的加温方法,或在栏内安装电灯泡、电热丝、沼气炉等。一般农户饲养数量少,也可采用增添垫料、加盖覆盖物等保温措施。

(四)冬季的饲养管理 冬季饲养肉鸭,要采用保温栏养或笼养,结合适当放牧的方法进行培育。

1. 培育雏鸭。此期要抓好保温、调教两大环节,并及时调教鸭苗开食。这时的饲料中,可添加雏鸭颗粒配合饲料。

2. 育肥中期。肉鸭喂到34周龄时称为中鸭。中鸭要采取分群饲养。分群要按照中鸭个体大小、体质强弱来分群。肉鸭在饲养过程中,还要中鸭进行适当运动,天气晴朗时,还应赶入水池洗浴,但每次洗浴时间不得超过1小时,洗浴后并要让鸭凉干羽毛在驱赶入栏。中鸭一般要在56周龄开始进行快速育肥,要求至8周龄增重115公斤,体重达到23公斤或更重一些。

3. 快速育肥的方法。快速育肥的方法有二:一是栏养育肥。其作法就是用竹蔑隔成小栏,每栏容鸭23只。要求栏面积不能大于鸭体的2倍,高4555厘米,鸭能站立为宜。在栏外应设置饮水器和饲料槽,让鸭能伸出头来吃食和饮水。饲料喂给要充足,一般白天喂3次,夜晚喂1次。二是采取强化育肥。其具体做法是:将日粮用温水拌匀,做成长15厘米的条状形饲料,经稍凉后用人工填入鸭口。开始每日喂3次,以后则逐渐增加56次。开喂时一般每次喂34条,后则逐渐增加到5~6条或更多。具体填喂法是:饲喂人员坐在矮凳上,用左手拿着鸭头,提起鸭体夹在两膝之间,使头朝上尾朝下,用左手拇、食指掰开鸭嘴,右手将条状饲料拈起来在水里站一下,填入鸭嘴,每填一条即用手指向食道里轻轻推动一下,助鸭吞下。但要注意,饲料里不能混有坚硬的杂物。有条件的可把饲料加水调成糊状,用填饲机从鸭嘴填入食道里。此外,在填饲料期间,要保证供给充足的饮水。

(五)做好病害防治 鸭的栏舍要用石灰粉或强力消毒灵进行消毒,每周1次。3周龄时,要用鸭瘟疫苗进行免疫注射。免疫时可按照疫苗用法说明书规定的要求进行注射免疫。在平常的饲喂过程中,还应做到细心观察鸭群的动态,发现鸭病时,应及时进行隔离。切不可将病鸭与健康鸭混养,否则,会造成严重的后果。(邮编 250200)。

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更新时间 2018年12月04日