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鸡类大全

茶花鸡,属鸟纲,矮科。闻名于我国西南边疆地区,产于西双版纳周边地区的深山老林。由野生红色原鸡经长期驯化选育而成,因啼声似“两朵茶花”,故名茶花鸡,其羽毛鲜艳美丽,公鸡体重1.25~1.5公斤,3月龄开啼。全身羽毛鲜红色,长长的尾羽犹如凤凰一般,金黄色的颈羽艳丽夺目,母鸡体重1~1.25公斤,5月开产,年产蛋量150枚。全身麻褐色,体型娇小,人见人爱。版纳茶花鸡的肉质结实、清香、骨细嫩、品味纯正、营养价值高。但因其数量极少,价格昂贵,只能满足宾馆酒楼宴会的需要。随着人民生活水平的提高和旅游业的发展,版纳茶花鸡的原种得到保护,饲养量逐年得到发展,因此适时发展茶花鸡的养殖将给养殖者带来较大的经济效益。
(一)饲养特点(1)适应性强:茶花鸡不仅适应于热带、亚热带地区饲养繁衍,而且对高寒地区也具有良好的适应能力,全年各个季节全国各地均可饲养。(2)饲养粗放:其抗病能力强,病害少,对1月龄以上的茶花鸡即可散放在田边田角,让其自由觅食。对外界环境要求不高,各种粮食类作物均可饲喂,并可配以青绿植物。(3)采食量少:茶花鸡体重轻小,采食量少,从初生到2月龄,平均每只日采食量不足30克,肉料比为1∶2.5。(4)成活率高:茶花鸡种蛋受精率为89%~95%,受精蛋孵化率为90%,种蛋孵化期21天,育雏成活率在98%左右。
(二)雏鸡的饲养雏鸡出壳后应采用保温棚育雏,材料可因地制宜,饲养方法可采用平地养殖。育雏应重点做好以下几点:(1)温度:第1~3天育雏室温度为33~34℃,以后逐日下降,每周下降1~2℃,以雏鸡均匀分布不堆叠为宜。温度过低,鸡则堆叠于热源边,造成压死;温度太高,鸡则远离热源,张口呼吸、出汗。保温热源可用红外线灯、电热管等。(2)饲喂:开食前先用万分之一的高锰酸钾饮水。2~3小时再投喂全价小鸡料,敞开投料,供足清水,让其自由采食饮水。(3)密度:按每平方米60只,随着日龄的增加逐步降低。如垫料潮湿,则要及时更换。(4)防病:主要预防白痢和球虫,可用千分之二的土霉素拌料或每只2000单位的青霉素和链霉素饮水,3天一交换。
(三)中成鸡的饲养脱温后的鸡可采用常规圈养和野外散养两种方法,圈养即利用鸡舍配以运动场饲养,喂以饲料并配以青绿植物。因茶花鸡仍保留野生原鸡喜欢上树的习惯,故应在鸡舍及运动场上搭建一些栖架供鸡只跳跃栖息。另一种方法是野外散养,据上海奉贤庄行新兴珍禽养殖场的饲养实践表明,利06-06-30树林地将鸡放养其中,适当搭建一些简易棚,供鸡只避风挡雨,遮荫避寒。采用这种方法,鸡只除适当补饲外,让其在内觅食昆虫、野草,将大大提高商品鸡的品质和销售价,同时可大大减少果林地的病虫病,鸡粪又成了林地很好的有机肥料。
(四)种鸡的饲养种鸡必须选择个体健康、品种特征突出、体形强健的鸡只,并在百日龄后限量饲喂,每天用粗蛋白含量13%的鸡料只喂一次,至5月龄进入产蛋期时逐步改用种鸡料投喂,让其自由采食,每隔3天添加适量的蛋鸡多维,服用3天,另添加氯化胆碱、矿物质等,多喂青饲料。调整密度为5~7只/平方米,公母比例1∶6~8,并逐步补充人工光照,每周增加半小时,直到光照时数为16~18小时。(上海奉贤区庄行镇南亭公路984号201415)
摘自:2002年第24期《农村养殖技术》作者:纵玲

茶花鸡

产地(或分布):产于云南德宏、西双版纳、红河、文山四个自治州和临沧、思茅两地区。

数量:1980年约66万只。

主要特性:体型矮小,近似船形,好斗性强。头部清秀。大多呈红色单冠,少数呈豆冠和羽冠。喙黑色,少数黑色带黄色。虹彩黄色居多,也有褐色和灰色。肉垂红色。皮肤白色者多,少数浅黄色。胫脚黑色,少数黑色带黄色。公鸡羽毛除翼羽、主尾羽、镰羽为黑色或黑色镶边外,其余全身红色,梳羽、蓑羽并有鲜艳光泽。母鸡除翼羽、尾羽06-06-30色外,全身是麻褐色。初生重为23克,成年体重公鸡为1070—1470克,母鸡为1000—1130克。6月龄屠宰测定:半净膛公鸡为75.6%,母鸡为75.6%,全净膛公鸡为70.4%,母鸡为70.1%。年产蛋70枚左右,个别达130枚。蛋壳深褐色,平均蛋重为38.2克,蛋形指数1.35。蛋黄大、蛋壳较厚重。

茶花鸡

产地(或分布):茶花鸡产于云南省德宏、西双版纳、红河、文山四个自治州和临沧、思茅两地区。

保种方式:各种区和保种场保护(云南省西双版纳茶花鸡保种场)

数 量:茶花鸡2002年存栏2万只。

主要特性:茶花鸡体型矮小,羽毛紧凑,体躯匀称,近似船形,性情活泼,机灵,好斗,能飞善跑。头小而清秀,多为平头,少数凤头。茶花鸡多为单冠,少数豆冠。喙黑色,少数黑中带黄色。虹彩黄色居多,也有褐色和灰色。耳垂、肉垂红色。茶花鸡皮肤白色者多,少数浅黄色。胫、脚黑色,少数黑中带黄色。公茶花鸡羽毛除翼羽、主尾羽、镰羽为黑色或黑色镶边外,其余全身红色,颈羽、鞍羽具有鲜艳光泽,尾羽发达。母茶花鸡除翼羽、尾羽多数是黑色外,全身是麻褐色。成年茶花鸡体重:公1190克,母1000克。180日龄屠宰率:半净膛,公75.6%,母75.6%;全净膛,公70.4%,母70.1%。茶花鸡开产日龄180天,年产蛋70~130个,蛋重38克。蛋壳呈浅褐色。

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更新时间 2018年12月04日